Der Zimmermix entscheidet über den Umsatz, bevor der erste Gast kommt

Die meisten Hotels werden nach Zimmertyp verkauft, und jeder Typ liegt in einem anderen Preisband. Passt der Mix nicht zu denen, die Ihre Stadt buchen, rabattieren Sie Zimmer, nach denen niemand fragt, und verkaufen die begehrten viel zu früh aus.

Wir beginnen mit den Buchungsdaten, die der Betreiber schon hat: Anteil von Alleinreisenden, Paaren, Familien und Gruppen je Saison. Ein Businesshotel in einer Messestadt braucht oft mehr Twins, als der Markenstandard vorsieht, während ein Städtereisehotel mit einigen größeren Zimmern mit Schlafsofa mehr verdient.

Bei den Möbeln wird der Mix flexibel. Betten, die sich koppeln lassen, ein Schreibtisch, der zum Schminktisch wird, ein Wandbett in der Suite: Jedes Stück lässt ein Zimmer in zwei Preisbändern verkaufen. In unserer eigenen Fabrik kosten diese Teile kaum mehr als feste.

Der richtige Zeitpunkt ist, bevor die Pläne eingefroren werden. Eine Wand später zu versetzen ist teuer, ein Bett- oder Schrankmodul zu ändern nicht, also halten wir diese Entscheidungen so lange offen, wie der Terminplan es zulässt.

Zahlen sind Faustwerte aus unserer eigenen Planungsarbeit und schwanken je nach Markt und Markenstandard.

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